コレステロール・中性脂肪を下げる⇒ニラサバ

　5月21日の名医のTHE太鼓判では中性脂肪とコレステロールを抑えるレシピとしてニラサバの作り方が放映されました。早速、昨晩5/26(土)女房殿に作ってもらいました。 　

　A)材料⇒豆苗、ニラ、サバの水煮缶、にんにく、輪切りの唐辛子。B)作り方⇒①輪切りの唐辛子、にんにく、オリーブオイルサバの水煮をフライパンに入れて炒めます。②しょうゆ、ニラを加えて炒めます。③器に豆苗を盛って、②をかけて完成です。 　

　僕は作らず食べるだけですが、いたって簡単レシピです。これで、コレステロール・中性脂肪が下がれば非常に有難いです。しばらく、毎夜食べます。酒・甘い物はしばらく封印し、6月末までに66㎏台を目指します。本日5/26(土)の計測データは、体重67.2㎏、体脂肪率20.5%、内臓脂肪レベル7、BMI21.9、基礎代謝1,472でした。目標まであと一歩です。目標は、体重66.0㎏、体脂肪率17.0%、内臓脂肪レベル6、BMI21.90、基礎代謝1,500です。